お店で作っているピリリと辛い「手作りとうがらしオイル」 和伊まるで人気のピザやパスタに使っていただけます♪ビンに貼ったラベルもやっぱり手作りで。 このラベル。 シールのような光沢感のあるものにしたくなかったので、 クラフト紙をオリーブオイルにつ…

湘南にある独特な雰囲気が好きです。 海が近くにあるからなのか のんびりとしていてオープンでいられる。 自分の「好き」をしっかり持っている人が多くて、 刺激してくれるモノや場所がたくさんある割に、 ビーチサンダルで町をうろうろ出来ちゃう田舎くさい…

イタリアのデザート、「アフォガード」は、 バニラアイスクリームに熱いエスプレッソをかけるちょっと大人なデザートです。 和伊まるは、 和と伊（イタリアン）どちらも◯（まる）な お店を目指しているので、 やっぱり定番のアフォガードをお出ししたい！と…

和伊まるには様々な種類の部屋があり、それぞれが違う雰囲気を持っています。 ３〜４人にぴったりなこのお部屋は、畳が敷かれのんびりとくつろげる雰囲気が魅力です♩ この部屋は元々、壁に板が貼られているだけでした。 この時もあったかな雰囲気ではあった…

神奈川県藤沢市は、海が近くて江ノ島・鎌倉にも江ノ電で行ける素敵な場所です。 その駅から歩くこと３分程度の場所に この「和伊まる」はあります。 オープンしたのは２００２年。 今年で１６年目を迎えます。 こんなに長い時間お店を営業してこられたのは …